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日本50000家百年老店奥秘揭晓 凭什么最长能开1400年?

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日期:2017-08-22 浏览:483 来源:正和岛
导读:日本创业100年以上的企业5万家,200年以上的3000家。全球最古老的企业也在日本,创立于公元578年,历经1400多年。

  原标题:揭秘!世界第一长寿企业大国:百年老店5万家,最久1400年

  一家企业如何才能长盛不衰?恐怕这是所有企业都想知道的,原因或多或少都能说出一二,然而贯彻执行却很难。

  在复杂多变的市场环境中,无论大企业还是小企业,一不小心可能就跌个大跟头,再也爬不起来。

  盛极一时的诺基亚,成立于1865年,生产过橡胶、轮胎以及电缆,后来机缘巧合开始做手机,从1996年开始,连续十四年全球销量第一,然而在2011年就被三星和苹果超越,接着便一蹶不振,轰然倒塌。

  成立于1928年的摩托罗拉境遇也极其相似,从无线电应答器到全球第一款商用手机、第一款GSM数字手机,第一款双向式寻呼机,第一款智能手机,全球第一个无线路由器,甚至还提出了“铱星计划”(借助66颗近地卫星组成的星群,让用户从世界上任何地方都可以打电话),然而几经易手,最后转卖给了联想。

  NHK(相当于日本的中央电视台)曾做过一部纪录片《日本企业长盛不衰的奥秘》,专门探讨了长寿企业的话题。虽然这部纪录片上映于十年前,但其中揭示的企业经营哲学,即便是放在今天的市场语境下审视,仍颇具参考和借鉴价值。

  日本NHK纪录片《日本企业长盛不衰的奥秘》里揭露了一组惊人的数字:日本创业100年以上的企业多达50000家,创业两百年以上的企业总数多达3000家。世界最古老的企业也在日本,创立于公元578年,历经1400多年。

  而世界各国中,两百年以上的企业,德国有800家,荷兰有近200家,美国有14家;亚洲范围内,中国大陆地区有9家,中国台湾地区有7家,印度有3家。

  NHK对日本创业百年以上、约600家长寿企业做随机抽样调查,结果显示,即便在导致约20万家企业倒闭的平成大萧条期间(上世纪90年代初泡沫破裂,日本经济出现大倒退),仍然有三成的长寿企业保持业绩增长,全体的八成维持经营稳定。

  日本凭什么成为世界第一的长寿企业大国,其中蕴含着什么样的智慧呢?透过这部纪录片的三个长寿企业案例,我们可以看到一种虽然陈旧却历久弥新的经营哲学。

  育人上着眼未来,不苛求马上出成绩

  锅屋是位于日本岐阜的一家铸造公司,创立于1560年。虽是员工两百余人的中小企业,但在日本整个铸造业受中国产品影响而陷于苦战的情况下,依然保持业绩增长。

 ▲ 锅屋生产的夹具

  正如公司的名字一样,锅屋起初靠制造、贩卖饭菜锅起家。此后,为适应时代的需求,不断发展技术,水管、汽车部件、飞机机翼模具乃至半导体关联的铸造产品,目前的主力产品是“夹具”,用于把金属材料固定在操作机械上的精密装置。汽车引擎等需要精密加工的生产现场都有赖于这家公司的夹具。

  这是一个家族企业,掌权者冈本家族为使经营者保持紧张感,常常招聘没有血缘关系的入赘女婿,担任一家之主。明治后的动荡时代,每两代就有一代是入赘女婿,这种模式为长寿企业注入了新的风气。如果一味直系相传的话,总难免步入歧途。

  现任社长冈本知彦也是入赘的,他以前是大企业的精英,第十五代掌门人冈本·太右卫门赏识其才干,招入当时只有20多岁的知彦为继承人。

▲ 锅屋现任社长 冈本·知彦

  当时太右卫门告诫他的话是,工作上你可以随心所欲,家训一定要严守,包括三条:

  一是掌柜制度;

  二是莫谈国事;

  三是不得从事娱乐服务行业,就是不准投资,要专心固守本行。

  太右卫门认为,企业接班人应该尽早积累经验,即便失败了,也容易挽救,年纪老了还要承担责任,做重大的改变或决定,万一失败的话就很难挽回了。

▲ 锅屋第十五代社长 冈本·太右卫门

  冈本知彦第一次被委以重任是在29岁,投资总额41亿日元的新工厂建设。知彦对新工厂的设想,是希望能一下子提高生产效率,由电脑控制实现彻底的自动化生产,打造24小时运作的无人工厂。他期待通过这个野心勃勃的计划,使公司业绩飞速增长。

  1992年,众人期待的新工厂落成,但是意料之外的情况发生了,主要的机械故障频频发生,造成工厂屡屡停产。为什么不能顺利生产呢?缺乏生产现场经验的知彦找不到症结所在。

  当这个年轻接班人陷入绝境的时候,伸出援助之手的是“掌柜”宫胁民雄。在这家企业里,辅佐历代主人的掌柜,远比专务、常务(相当于公司的董事、经理)等正式位置重要。

  宫胁15岁进工厂,可以说是有50年现场工作经验的公司的“活字典”。知彦向负责日常业务的掌柜宫胁民雄讨教,宫胁认为,无意义的投资,会给公司带来不幸。

  对工厂了如指掌的他每天一早5点来到工厂,彻底巡查机械故障的原因,结论是:无人化工厂的弊端是仅仅把设计部门的电脑与机械联接,有时无法完成加工,根据每种金属的不同性质,需要人工对机械做细微调整,无人工厂会使机械不堪重负,以致屡屡发生故障,必须把一部分无人流水线,恢复到以前的人工操作形式。知彦接受了这个建议。

  通过对无人化的修正,工厂开始顺利运作。此后,32岁就任社长的知彦常去车间转转,倾听每一位技术人员的意见,现场工作人员的各种创意也开始不断涌现,经过采纳后不但提高了生产效率,员工士气也大为高涨,形成了良性循环。后来,耗费41亿的新工厂创造的利润占到了全公司销售额的一半。

  知彦试图让公司快速成长的计划一开始遇到挫折,但正因为遭遇了挫折,才会倾听现场的意见,此后成功建成高效率的工厂。即便不能马上做出成绩,在育人上要着眼未来、留有余地,是这家长寿企业独到的智慧。

  世界最古老的企业:坚持本行,不随波主流

  金刚组初看貌不惊人,类似城镇企业,实际上创立于公元578年(日本的飞鸟时代),拥有1400年历史,是世界上公认最古老的企业。金刚组主营业务是寺庙神社的建筑,有百余名经过严格训练的庙宇建筑木匠,每一个工序、每一件工具,全都凝聚着长年摸索得来的智慧。

  令人惊叹的是,金刚组能透过木头的材质,改变加工方法,最大限度发挥木材强度。最能体现其真髓的是木材的衔接技法——榫卯,做成一根长而结实的梁木或檩条,不用钉子螺栓,使木材紧密衔接的技法,能柔和吸收地震、风暴的冲击,使建筑物历经数百年风雨而安然无恙。

  在漫长的历史中,独特的榫卯技法,他人无法轻易模仿的经验和技术的积累,就是这家长寿企业的优势。

  2006年,金刚组因负债累累,面临经营危机,一度频临破产边缘。

  当时日本的寺院因为木制建筑改造费用昂贵纷纷改为水泥建筑,为了与时俱进,金刚组也开始跻身水泥建筑。但被卷入这个领域之后,由于大承包商的激烈价格竞争,金刚组不惜亏本承接施工,比如3亿的工程,2.5亿就接下来了。赤字越来越大,为了盈利又染指公寓建设,结果却是雪上加霜。

  试图把公司的命运寄托在不能发挥自身一技之长领域,结果却失败了。专心致志,秉持老本行的重要性和艰难,可见一斑。

  然后,金刚组在大阪当地建筑公司的援助下进行重建,决心立足本行,开拓业务。金刚组的一百多名庙宇木匠,在经营危机中,没有一个人辞职而去。绝不能让薪火相传千百余年的技艺间断,这种信念使他们齐心协力。

  为了靠老本行再次做出业绩,金刚组发挥了修复技术的优势,他们建议寺庙,比起寿命为一百年的水泥来,木造建筑更加结实、更加坚固,不必改为水泥也能长久维持,并能降低费用。

  发现建筑破损,即便是年久失修的的木造建筑也能重获新生。

  后来,金刚组的名声在寺庙间逐渐传开,业绩也开始渐有起色。

  日本日化品牌巨头:即使热销产品,也在不断改良

  你一定听说过碧柔洗面奶、乐而雅卫生巾、妙而舒纸尿裤和洁霸洗衣粉,但你一定不知道它们都出自同一家公司——花王株式会社。

  花王成立于1887年,是日本的日用品巨头品牌,被称为“妇女之友”,在世界日用品行业的地位,仅次于宝洁。现在是一家拥有三万多员工的上市公司,产品涉及化妆品等600多种,大都是高分子化学品。

  花王从肥皂的开发起家,洗发液、洗衣粉乃至食用油等,一直从事家庭日用品的制造,其中很多是反复做小幅改良的老牌产品,业绩连续24年保持增长。

  但是在这背后,有时也要做出痛苦的经营抉择。

  1986年,这家公司决定撤出销售额达800亿日元的软磁盘业务,令世人大吃一惊。当时市场占有率高居世界第一,但由于光碟机等新记录媒体的陆续诞生,造成收益减少,同时也由于这超出了本行的日用品范围,因此决定放弃这块业务,牺牲800亿日元的收入,重新把重点集中于日常家庭用品。

  为什么在遭遇事业撤退的重创后,业绩依然能保持增长呢?这家长寿企业的优势是什么呢?

  花王的很多商品独占市场鳌头,洗涤剂的市场占有率达40%以上,漂白剂占70%以上,长年来盘踞首位。其背后是创业以来从未间断的去污研究,每天都要搜集员工制服的衣领,对洗衣粉的洗净能力做反复试验。一步步不断改良,带来的就是市场占有率。

  比如,早在1987年面市的洗衣粉,就经过了二十多次改良。怎样用更少量的洗衣粉洗衣,怎样洗得更干净,牌子虽然是一样的,但内容却在一点一点进化:

  1995年,利用嗜碱性纤维素酶,提高了去除衣服汗垢的能力。为发现去除黄渍的酵素,耗费了八年的研发。

  2001年,在洗衣粉粒子中,加入了空气,粒子在水中破裂,提高了洗净能力。

  作为日用品的洗衣粉市场,竞争十分激烈,技术赶超非常迅速。因此,即便是一点点也好,不间断的改良非常重要。

  这家公司最初的商品是明治23年上市的洗脸用肥皂,卖点是优良的品质。当时的肥皂普遍粗劣,居民多用来洗衣服,但是花王的肥皂可以用来洗脸,故以与脸字同音的花王为名,引领了日本用肥皂洗脸的习惯。

  但是第二代社长如履薄冰,他告诫因畅销而心满意足的员工:

  现在的花王肥皂,究竟是否无以伦比的优良品呢?仍然有改良的余地。即使一点点也行,要不断改良。

  从那时起,持续百年的肥皂改良延续至今。历代社长也倡导持久改良,即便是成熟的市场,也有改良的余地,即便是新产品,改良的地方也会不断出现。从40年前开始,这家公司率先开设了消费者服务中心,把消费者的声音运用到产品改良上去,从每天三百余件的建议和投诉中,寻找商品改良的要点。产品开发会议上,服务中心的成员也出席,没有谙熟消费者喜好的服务中心的同意,产品就不能上市。

▲ 花王集团董事局主席 后藤卓也

  持之以恒,不断改良,这样产品才能深入人心,使得消费者的信赖日积月累,这便是这家长寿企业的哲学。

  长寿企业有什么共通特征?

  经营上的长远眼光

  根据NHK对日本600家长寿企业的民意调查,经营理念被以家训、厂规等形式得到继承的企业占八成以上。

  很多家训教导要有长远的眼光,例如:

  不可乘一时之机,为急功近利而铤而走险;

  经商如牛垂涎细长,如牛行路步步踏实。

  很多长寿企业重视的是经营上的长远眼光,细水长流,连绵不断,并且不追求眼前利益。普通公司只看本年度的盈利,如果这一年中没能提高收益,就要马上作出修正,或者裁掉事业部门等等。

  像锅屋这样的公司,虽然事先可能知道会有些失败,可能会造成收益减少,但还是决定尝试一番,放手让人去做,就像方向盘的游动间隙,给人绰有余裕的感觉。

  著名的日本研究学者罗纳德·多尔表示,长寿企业普遍具有高度的团队凝聚力,员工即使在一两年内收入大幅减少,他们也会忍耐一两年,不断摸索尝试,这种发愤努力的中小企业在日本依然比比皆是,这是极大的优势。

  坚持本行,牢记自身优势

  该民意调查还显示,长寿企业们维持创业当时的业务和技术,即从事本行的公司占到近八成,对扩大本行以外业务持慎重态度的公司,高达近九成。

  

  坚持本色,这也是长寿企业的特征。金刚组就是回归原本的匠人路线的典型。

  企业没有自信,摸索过程中很容易就忘记自身原有的优势,如果能把自己的优势时刻牢记在心,就不会丧失信心,重新找回自豪,重返起跑线。

  不管世道人心怎么变,能把这些变化全部吸收,转化为力量,或者虚怀若谷回头重来,可以进退自如,重拾代代相传的长寿企业的自豪感和自信,重整旗鼓继续向前,这种持续的力量非常强大!

  上述三家历史悠久的公司的共同点是都重视老本行,长年培养起来的本行,当公司濒于危机的时候,长寿企业仍能重归老本行。

  什么才是必须锲而不舍的本行?公司存在的意义是什么?对此进行思考并穷追不舍,形成企业优势。长寿企业的秘密或许就在于此。

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